Yummy Punjaby, czyli Przepyszny Pendżab [stan w Indiach], jest owocem najskrytszych marzeń byłego kapitana marynarki handlowej. Podczas dwudziestopięcioletniej tułaczki po morzach i oceanach, wracał pamięcią.

do chwil słodkiego dzieciństwa, kiedy to oddawał się pasji gotowania w towarzystwie swojej mamy. Doświadczony marynarz korzystając z wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie przeszkolił wielu zagranicznych kucharzy pokładowych, którzy serwowali egzotyczne północno indyjskie potrawy. Po wielu latach zakotwiczył się w Singapurze, by tam realizować swoje odwieczne pasje. Tak powstało pierwsze Yummy Punjaby, czyli pyszne, zdrowe i tradycyjne dania kuchni indyjskiej.